夏天适合开麻辣烫店吗？麻辣烫店有无淡旺季？

“夏天那么热，市民们本身就热得不行了，谁还去吃麻辣烫？夏天麻辣烫还会火吗？很多人认为在夏天开一家麻辣烫店生意会很冷淡，原因就是因为天热啊！夏天是开店的淡季。寒冬腊月，天气严寒，市民们需要吃一些辣的东西驱寒，此时店的生意就会很火爆，冬天是开店的旺季。”

    麻辣烫中国网在此提醒您：上述想法太主观化，麻辣烫生意并无淡旺季之分。

原因：

    第一、 酷热盛夏，你的店里要准备空调，而且要保持室内温度27度左右，准备好啤酒、可乐等冰镇饮料,适当延长你的营业时间,这样你的营业额会有巨大提高。

    夏天的时候很热啊，不管是北方还是南方，市民们很晚才睡觉，尤其是南方人大多会吃宵夜，因此去吃麻辣烫成了我们这些吃宵夜群体的最佳选择！所以大多的麻辣烫店都会营业到凌晨1点左右。

    冬季酷寒，气温寒冷，没有人再去麻辣烫店喝饮料了，冬季的夜晚街上已经没有多少人，很多店在8、9点钟就会关门大吉。因此，冬季虽然气温低，但是你的店的实际销售额跟夏季相差无几。

    第二、 麻辣烫的配料大多为蔬菜，并且这些蔬菜一年四季不断，因为各个季节的蔬菜都可以来吃麻辣烫，有些人喜欢吃夏天的蔬菜，而有些人喜欢吃冬天的蔬菜。还有一部分消费群体，他们很有特色，就喜欢大热天来吃麻辣烫，对于他们来说，吃的汗流浃背是非常刺激的事情。

总结：开麻辣烫店并无淡旺季之分！你需要把你的精力集中到麻辣烫店的经营上来，搞好服务，搞好卫生，搞好特色，没有不成功的。