怎样给你的麻辣烫店选择一个好的麻辣烫展示柜

对于一家麻辣烫店来说，一个好的麻辣烫展示柜是必不可少的。那么我们如何选择一个好的麻辣烫展示柜呢？我们建议学员买带有两个压缩机的展示柜。上半部分冷藏的放蔬菜，下半部分冷冻的放荤菜。为什么要买带两个压缩机的呢？因为如果是一个压缩机的展示柜上面冷藏和下面冷冻是由一个压缩机控制，那么常常会下面冷冻达到效果时，上面的冷藏温度因太低把蔬菜冻坏，而当上面的冷藏温度正好时，下面的荤菜因温度不够低而变质，很容易造成菜品浪费。这些都是我们的经验之谈。在我们的课程中我们还会教您很多类似这样的技巧，为你不久的麻辣烫开店做好充分的准备。至于买1米6长的、买1米8还是买2米长的麻辣烫展示柜，就要看你的麻辣烫店面有多大，或者你预计自己麻辣烫生意会有如何程度，再做决定。