答:经常有人问这个问题,这是因为你们没有做过吃的,你们会觉得很难,这一点,请你放心,我们会手把手的教你,直到你熟练了,掌握了,什么都会做了,你才会买票回家,我们不像什么厨师学校,麻辣烫培训班等等,每月的几号,十几号,二十几号凑够了学生开学,一起毕业......
我们是有自己的麻辣烫实体店的,徒弟都是在咱们自己的麻辣烫实体店里面实地学习、亲手实践的 ,什么时候学会什么时候才回家找店开店的。没有餐饮基础的一般都是一个星期左右就能完全学会了,像咱们有的徒弟原来打工的时候是在饭店做厨师的,或者有的徒弟本来就做着其他的餐饮小吃项目,有基础的,一般都是三天左右就能学会了。学麻辣烫不是很难,俗话说“隔行如隔山”,是你们把麻辣烫想的太复杂、太神秘了,其实只要你在我们的麻辣烫店里学了两三天,入行了,你就知道其实很简单的。
麻辣烫的制作流程说起来也很简单,没有任何餐饮经验的人,经过我们的实体店培训后,一个星期左右即可熟练掌握,主要是你还没有进入麻辣烫这个行业,所以会很担心;我们的教学模式很实用《教学方式》一页有麻辣烫详细流程。总部也有成熟的管理经验,因为我们的几家麻辣烫实体店经营的都很好。
不像你学厨师、开饭店:川江水煮鱼、麻辣豆腐、京酱肉丝、鱼香肉丝......几十个菜,甚至几百种菜,每道菜的做法、用料、口味等都不一样。
说白了,麻辣烫就是一锅汤,只要你调好了,不论什么菜都可以朝里面放,无论是谁站在锅边都可以烫,就像吃火锅、泡方便面一样简单。也许我们说的太过轻松,等你几天学会了,你就知道“会者不难,难者不会”的道理了。